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2018年9月

「KANPAI OITA2018」イベント告知

11/1(木)に大分県酒造組合主催で
「KANPAI OITA!2018」というイベントに参加します(^^)

場所は大分市内にあるレンブラントホテル大分で、
時間は受付18:30〜、19:00〜21:00を予定しております。

大分県内の27の蔵が参加し
本格焼酎をはじめ、日本酒、リキュール等
県内産のお酒を十分に味わうことができます(^^)

300名限定のようで参加費は¥3,500です。
軽食とお土産が付きます(^^)

興味のある方は是非問い合わせてみて下さい(^^)
こちら

11月1日は本格焼酎の日です!
是非このイベントで乾杯しましょう!

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大分県宇佐市安心院町|麦焼酎・大分の酒・酒蔵

縣屋酒造(株)

大分県宇佐市安心院町折敷田130

日酒販九州支社合同展示会

9/12(水)は日本酒類販売株式会社と今泉酒類販売株式会社の
酒類総合展示試飲会へ参加してきました(^^)

場所はホテル日航福岡です。

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終了後に約600名の来場者との発表があったとおり、
賑わいを見せていました。

縣屋酒造のブースにも熱心に私の話を聞いてくださる方や、
仕事を忘れてしまうくらい楽しく話をさせていただいた方など
訪れていただきました(^^)

さすがは福岡!といった感じです(^^)

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大分県宇佐市安心院町|麦焼酎・大分の酒・酒蔵

縣屋酒造(株)

大分県宇佐市安心院町折敷田130

盆明け初蒸留

本日9/8(土)お盆明け初の蒸留をおこないました(^^)
お盆明けから仕込みを再開していました。

蒸留釜は一カ月以上使っていなかったので、
こういう時は気を使います。

午後に蒸留する分のモロミです。
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前日に釜に水だけ入れて蒸留を行う"水蒸留"をして、
蒸留した原酒を入れる"検定タンク"を洗い、
モロミや原酒が通るすべてのタンク、ホース類を
洗ってありますがもう一度洗います。

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その甲斐もあってか、色・味・香り、
すべて何の問題もなくできあがりました(^^)

アルコール収得量も割と良く、酸度も平均値近く、
とりあえず何の問題も無く、一安心しました(^^)

(以外としばらく使っていないと移動ポンプに漏れがあったり、
減圧蒸留だと蒸留釜にリークがあったりと
思わぬトラブルが起こります。)

普通に何事も無かったことがすごく良かったと
思う一日でした(^^)

大分県宇佐市安心院町|麦焼酎・大分の酒・酒蔵

縣屋酒造(株)

大分県宇佐市安心院町折敷田130

大分県酒類卸株式会社 展示会

ようやく暑さが和らいできました。
ほんとうにこの夏は暑かったですね(><)

さて、9/5(水)は大分市のトキハ会館で行われた
大分県酒類卸株式会社さまの展示会へ参加してきました(^^)

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台風の影響が少し心配でしたが、
大分県はほとんど問題なかったのでよかったです。

終了後の発表では382名の来場者があったようで盛況でした(^^)

縣屋酒造のブースにも結構来ていただいて
「テレビ見たけど藤井フミヤ来てたねぇー!」
なんてことをお客さまと話したら
結構早く時間が経ってしまいました(^^)

なかなか有意義な展示会でした。
大分県酒類卸株式会社さま、
どうもありがとうございました。

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大分県宇佐市安心院町|麦焼酎・大分の酒・酒蔵

縣屋酒造(株)

大分県宇佐市安心院町折敷田130